Il Gatti Massobrio sui giornali del Nord Est

Notizia del giorno

A Vighizzolo d'Este con PizzaUp!

I nostri assaggi da Nord a Sud

Le degustazioni di maggio ci portano in dote alcune ottime scoperte soprattutto tra le Doc più piccole e tra gli autoctoni laziali, oltre ad alcune conferme commoventi

Prove a tavola: benvenuti al Nord

Le 10 soste imperdibili del mese di maggio di Paolo Massobrio, Marco Gatti e Andrea Franco

Risò e la buona pizza del Nord

A Pasqua, da Nord a Sud, trionfa la dolcezza

Tante proposte curiose e golose tra colombe e uova di cioccolato

Alto Piemonte, sempre in ascesa i Nebbioli del Nord

Dalle Anteprime di Novara la soddisfazione di scoprire alcuni grandi Nebbioli e qualche bella riconferma dalle Valli Ossolane

Cantine

Che belle conferme coi nebbioli del Nord

I migliori assaggi dei produttori dell'Alto Piemonte, al castello di Novara

A Este la pizzeria con orto Gigi Pipa di Alberto Morello

“Pizza degustazione” tagliata a spicchi, fatta con lievito madre, farina Petra e farcita con ingredienti selezionatissimi: fior di latte pugliese, acciughe di Cetara, cipolle di Tropea, crudo Veneto Dop e le verdure del loro orto.

Ristoranti

Crusco Pizza&Cucina: un'interessante fusion sud-nord

A Cuneo pizze classiche e pizze 2.0 realizzate con la farina Petra del Molino Quaglia

A Nord di Milano la sorpresa del Cremoso di capra

Il formaggio di capra dell'Agricola di Lainate ha vinto la medaglia d'oro all'International Cheese Awards in Inghilterra tra 5.600 formaggi in gara

Un giro dal Nord al Sud col bicchiere in mano

Una carrellata di vini di tutta Italia che anticipano alcune novità del Golosario 2021

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