Attualità

Mario Sala introduce il Manifesto della Colleganza

Il video del dialogo tra Paolo Massobrio e Mario Sala a Golosaria Milano sulla colleganza, il tema cardine della XVI edizione
Attualità

A Golosaria, il Manifesto della Colleganza

I dieci punti del Manifesto della Colleganza presentato domenica alle 14,30

Cultura dell’ambiente e sostenibilità: nuove iniziative e contraddizioni, dai Contadini Resistenti, al Manifesto di Assisi fino ai gatti arrabbiati

Il Manifesto della Pasticceria e la dieta del benessere

Le botteghe d’Italia apprezzano il loro Manifesto

Stanno per organizzarsi le botteghe d’Italia che domenica 28 ottobre, sul palco di Golosaria, firmeranno il loro manifesto. E da Angelo Colapicchioni di Roma, riceviamo una bella lettera, che vogliamo condividere

Firmato dal Ministro Centinaio il Manifesto della Bottega Italiana

Il 27 ottobre a Golosaria Milano e il giorno dopo con tutte le Botteghe

Esce il Manifesto della Bottega Italiana

Firmato a Golosaria Milano, è idealmente dedicato a Giorgio Onesti

Manifesto dello slow alcol, Giro d'Italia dei Sapori e gli chef che non fanno più gola

Boom tra gli scaffali per i libri di cucina, manifesto della nutrizione e vita (violenta) da chef

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