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Non conta solo quanto si mangia, ma anche quando. La conferma in una ricerca pubblicata su Cell Metabolism
Il recupero delle verdure antiche. Un bene culturale ed ambientale da tramandare al futuro.
Tsuguru nella prefettura di Aomori. Dove tradizione e innovazione si incontrano
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Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto 2017
Nell'articolo di Avvenire di oggi Paolo Massobrio ha parlato della Valle d'Aosta come esempio riuscito di una naturale combinazione fra turismo e agricoltura, artigianato alimentare e ristorazione
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