Produttori

Il caviale di limone o finger lime

Yellow, Pink Ice, Emerald e Red Champagne: tutte le varietà di questo straordinario agrume originario dell'Australia

Ricette

Sgombri al forno con salsa al lime e zenzero

Lo sgombro è un pesce azzurro economico, saporito e ricco di Omega3. Provatelo in questa ricetta semplice e piena di sapore

Attualità

Timballo di porri e cozze profumato al lime [VIDEORICETTA]

Per la Ricetta della Sera una specialità di Samuele Silvestri del Ristorante Riviera di Venezia

Ricette

Key lemon pie

In realtà questa torta si chiama key lime pie ed è una torta originaria delle isole Keys della Florida, dove esistono numerose piante di lime. In questa versione cercheremo di renderla più mediterranea sostituendo il succo di lime con i nostri profumatissimi limoni.

Daiquiri: storia, ricetta e segreti

Rum, lime, zucchero bianco. Una ricetta semplice da fare a casa

Il Gimlet di Philip Marlowe [videoricetta]

Un cocktail classico, a base di gin e cordial lime, e come replicarlo a casa

Ricette

Da Subito Barbecue: orata alla bucaniera

Il nome di questa ricetta prende spunto dal particolare incontro di sapori della marinata a base di rum e lime, che ricorda i Caraibi e i pirati di quei mari

Ricette

Da Subito Barbecue: croccante di ombrina su remoulade al verde

Si tratta di un finger food molto ricercato per via della preziosa carne di ombrina. Al morso colpisce il contrasto tra la remoulade cremosa, la pelle croccante e la polpa che fa da ponte

Attualità

Alcune idee golose per l’ultimo dell’anno

Le nostre proposte di finger food per il cenone di San Silvestro

Ricette

Grissino fritto

Provate a realizzare questi originali finger food, da gustare da soli o per accompagnare un pasto

Ricette

Crocchette di melanzana

Le crocchette di melanzana possono essere uno sfizioso finger food da servire come antipasto o aperitivo

Ricette

Crocchette di patate e gamberi

Le crocchette di gamberi sono un secondo piatto a base di pesce ideale anche come antipasto o finger food

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