Attualità

A Golosaria oltre 500 formaggi

Golosaria incontra FormaggItalia e da questo connubio nasce l’appuntamento dedicato ai formaggi più importante dell’autunno

Produttori

Quando le rose si mangiano e si bevono

Da un roseto dell'entroterra ligure, la famiglia Ratto ha riscoperto il valore dei petali di rosa per produrre raffinate confetture e sciroppi

Produttori

A Golosaria Monferrato, il Salame Nobile di Brignano

Lo produce la Corte di Brignano, assieme al Cucito. La lavorazione manuale e la lunga stagionatura in una cantina del '700 lo rendono impareggiabile

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Notizia del giorno

Frutti d'autunno, passione cioccolato

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Meno un mese a Golosaria

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La Notizia

Ristoranti

Hic Enoteche ha raddoppiato!

In una zona di Milano dove mancava una proposta di qualità, la seconda enoteca con mescita del geniale Marco Stano

Produttori

Se il Natale incontra l'estate

Dall'unione di due produttori del Golosario le nuove creazioni simbolo delle feste: Rigoletto e Cucchi rilanciano con il gelato al panettone e il panettone farcito con il gelato

Produttori

I protagonisti di Golosaria 2015

Il nuovo linguaggio nel mondo birrario italiano

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L'assaggio

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