Attualità

Da Daniel Canzian a Milano per l'iniziativa "Nati per stare insieme"

Martedì 5 aprile alle 13, con Marco Gatti, per gustare il menu a base di Grana Padano accompagnato dalle etichette selezionate da Ascovilo

Attualità

Asparagi in aperta campagna e cialde croccanti al Grana Padano Dop: l'antipasto proposto da Daniel Canzian

La quarta Settimana del Gusto, dal 4 al 9 aprile, torna a Milano a celebrare il connubio tra Grana Padano e vini lombardi

Tutto il mondo del San Daniele

Il Prosciutto di San Daniele, che già nel 1063 godeva di un fiorente mercato locale, è tra le eccellenze agroalimentari italiane universalmente riconosciute

Dolcezza e gusto di un grande San Daniele

È il prosciutto crudo San Daniele Dop di La Glacere, proposto in tre stagionature

Daniele Olivero: del Dolcetto e della Barbera

Su La Stampa un’altra scoperta di Paolo Massobrio, che racconta la Barbera e il Dolcetto del Monferrato di Daniele Olivero

Da Daniel, prove di cambiamento 

In una Milano che muove i primi passi verso il ritorno alla normalità, una sosta che scalda il cuore con “un’esperienza di gusto” che si fa ricordare 

Il lato dolce di San Daniele

Il laboratorio del cioccolato di Adelia Di Fant, la sosta che merita il viaggio (anche per i distillati di pregio)

Attualità

Daniele Torresani e la scelta bio

I dolci Namura e le ricette frutto di una ricerca sugli ingredienti bio e di attenzione al cliente, dalle uova in guscio alle farine bio del Molino Quaglia, fino allo zucchero dal fiore del cocco

Prosciutto di San Daniele, quando la storia viaggia on line

I numeri e le caratteristiche di un simbolo del made in Italy gastronomico nel mondo che ha scelto la via dell'e-commerce per combattere la crisi

I vini di Daniele Piccinin: sostenibilità e zero sprechi

Nella sua cantina a San Giovanni Ilarione si lavora l'uva durella, il vitigno più identitario della zona

Le Carline di Piccinin Daniele

Resiliens Bianco Bio Vegano 2017 – Resiliens Rosso Bio Vegano 2017

Riscossa dei vini arancioni e il menu in atti di chef Canzian

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