"Buffet Monet" con il Club Papillon del Ponente Ligure

In occasione della riapertura della residenza Villa Regina Margherita di Bordighera

Ricette

Budino di torrone con salsa al cioccolato

Il budino è un dessert al cucchiaio amato da molti: questo al torrone è perfetto per le festività natalizie. Inoltre la decorazione con le monete di cioccolato sarà particolarmente gradita ai bambini, che amano scartare e gustare questi dolcetti

Osservatorio Monferrato

Sformato di patate, spinaci e Provolone Valpadana D.O.P. dolce

Una proposta per un piatto unico, da servire sia caldo in tavola che a buffet a pezzettini

Muffin ai funghi porcini

Provate a realizzare questi muffin salati, perfetti da servire come antipasto o per un buffet di una festa

Crostata di cardi con formaggi d’alpeggio e speck

Provate a realizzare questa originale torta salata perfetta per un buffet di antipasti da offrire ad amici e familiari

Patè di prosciutto e caprino

Adatto per i buffet, come antipasto e come stuzzichino da spalmare sui cracker. Si realizza in poco tempo e si presta a innumerevoli variazioni sul tema.

Pizzettine al pomodoro

Con i pomodori che maturano al sole di agosto preparate queste sfiziose pizzette da gustare come antipasto, spuntino, con gli aperitivi e nei buffet

Sbrisolona salata

Provate a realizzare la versione salata della celebre Sbrisolona mantovana da servire come antipasto con salumi e formaggi o come stuzzichino per un apertitivo a buffet

Frittata verde al forno

Questa frittata di spinaci soffice e buonissima, può essere consumata come secondo piatto oppure, tagliata a quadrotti, diventa un sano antipasto o una portata nei buffet

Gnocco al forno

Si tratta di una focaccia tipica della gastronomia regionale emiliana ideale per merenda o per arricchire un buffet salato. Si può consumare al naturale o farcita con diversi ripieni, calda o tiepida

Mini croissant salati

Una ricetta veloce, minimo sforzo massima resa. I mini croissant salati sono perfetti per le feste, per i buffet, ma anche per una merenda gustosa o per una cena in famiglia. Approfittando di questo periodo in cui molti bambini sono a casa da scuola, coinvolgeteli: si divertiranno molto a realizzare i croissant con voi.

Su Ryoritsushin il cotto Trieste

La storia e le caratteristiche del prosciutto cotto Trieste e la storia della famiglia Masè

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