Stagionalità

Barbabietola rossa invernale, una radice salutare

Impariamo a conoscere le barbabietole rosse e scoprire come valorizzarle in cucina

Produttori

Tutte le virtù della barbabietola in un succo

Dagli anni Sessanta la famiglia Bianchi lavora le barbabietole rosse: cotte al forno, al vapore e oggi tagliate a bastoncino per le insalate e in succo depurativo

Notizia del giorno

La carne rossa protagonista a Mozzecane

Notizia del giorno

La Mela Rossa simbolo del MacFrut

Attualità

La Mela Rossa Cuneo diventa sostenibile al 100%

In dirittura d’arrivo il progetto di certificazione con l’Università di Torino per la mela più amata d’Oriente

Notizia del giorno

Rossa e di qualità: quando la carne è protagonista

Notizia del giorno

La "nuova" Rossa si presenta

Notizia del giorno

La rossa si presenta a Parma

Attualità

Il Macfrut guarda alla Mela Rossa Cuneo

La 36^ edizione della manifestazione avrà come immagine il frutto piemontese

Ristoranti

La lumaca, regina della cucina della Rosa Rossa

Nel cuore storico di Cherasco, quest'osteria accogliente si rivela sempre una piacevole esperienza

Notizia del giorno

Luci e critiche sulla nuova "rossa"

Attualità

Michelin, tra stelle restituite e annunci di bocciature in anteprima, il nuovo corso della Rossa non convince!

Dopo la notizia di togliere le tre stelle a Bocuse, il più famoso ristorante di Francia, si è alzato un coro di proteste in tutto il mondo

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