Lo zafferano trova la sua terra d’elezione nella Calabria. E nel Comune di Castiglione Cosentino le sorelle Maria Concetta e Benedetta Linardi hanno avviato la loro azienda per la produzione di zafferano con metodi naturali. Il laboratorio per l’essiccazione e il confezionamento del prodotto è nel centro storico del paese e ogni fase è curata personalmente dalle due sorelle attraverso procedimenti manuali. Vendono zafferano in polvere di alta qualità oppure puro in pistilli.