Dopo anni di studi ed esperienze nel mondo della pasticceria, Giovanni e Giovanna hanno realizzato un proprio progetto definito Virtual perché non hanno un punto di vendita fisico, ma i prodotti possono essere acquistati solo online e ricevuti a casa in pochi giorni. Utilizzando solo materie prime selezionate, possibilmente a km 0 e biologiche, e senza inserimento di additivi né aromi artificiali, i due giovani si dedicano alla produzione di lievitati dolci, torte moderne, biscotti, monoporzioni da forno e pasticceria mignon. Per quanto riguarda la produzione di panificati, grazie all’uso di lievito madre vivo, propongono pane in pagnotte di media e grossa pezzatura, mentre per i grandi lievitati durante le feste ci sono colombe e panettoni. Interessanti poi le composte di frutta fresca e marmellate o le crema spalmabili.