Pasta di Canossa Tenuta Cuniola

(da grano duro coltivato nei campi di proprietà, lavorazione a temperatura controllata, uso delle trafile al bronzo, essiccazione lenta fino a 20 ore, tante tipologie di pasta: paccheri, rigatoni, pennette, gramigna, pennoni, sedanini, fusilli e spaghetti alla chitarra)