Producono vari tipi di pane di grano duro e poi pane arabo, Sfinci, la ricotta, Cappidduzzi (ravioli fritti ripieni di ricotta di pecora), dolci tipici siciliani con i fichi e Cuddureddi (dolci natalizi a forma di anello fatti di farina, acqua e zucchero e ripieni di vino cotto, mandorle, cannella e canditi di arance).
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