Le nuove edizioni de ilGolosario 2026 e ilGolosario Ristoranti 2026 sono in stampa e si potranno sfogliare in anteprima a Golosaria Milano da sabato 1 a lunedì 3 novembre
Con l'arrivo di Golosaria Milano in programma dal 1 al 3 novembre, vengono svelati i numeri delle attesissime nuove edizioni de ilGolosario 2026 e ilGolosario Ristoranti 2026.
Queste guide rappresentano un punto di riferimento per gli appassionati di enogastronomia, mappando l'eccellenza italiana tra produttori, negozi, cantine e i migliori locali di ristorazione.
Il dettaglio che segue offre una panoramica sulle cifre impressionanti che compongono la minuziosa selezione, inclusi i "campioni" che interpretano il tema dell'anno, Il Gusto della Contemporaneità, e le province che vantano il maggior numero di Corone Radiose.
I NUMERI DEL GOLOSARIO, GUIDA ALLE COSE BUONE D’ITALIA 2026
1.000 pagine circa
2.384 produttori di cose buone
4.115 negozi
3.195 cantine
Sono 73 i campioni del Golosario 2026, ossia le realtà che hanno saputo mantenere una qualità altissima, rinnovandosi oppure che, essendo novità, interpretano appieno il tema dell’anno di Golosaria che è Il Gusto della Contemporaneità.
I NUMERI DEL GOLOSARIO RISTORANTI 2026
672 pagine
4.362 i locali recensiti in tutta Italia fra ristoranti, trattorie, pizzerie, aziende agrituristiche e locali di tendenza di cui 3.904 le soste titolari 458 le altre segnalazioni
319 i nuovi locali recensiti
5 corone radiose rosse indicano le migliori tavole dell'anno
625 le corone radiose (di cui 97 nuove)
1.094 i faccini radiosi (di cui 173 nuovi)
567 i faccini contenti ++
78 i locali con fondino grigio che hanno ottenuto un particolare riconoscimento
3.298 ristoranti, suddivisi, in base a servizio e prezzi, come trattorie (597), trattorie di lusso (973) e ristoranti (1.728) 186 agriturismi 214 pizzerie 83 locali polifunzionali (ovvero con un'offerta che si declina in modi differenti durante tutto l'arco della giornata) 123 tra vinerie (39), cantine con ristoro (32), negozi con cucina (52)
Le regioni con il maggior numero di Corone Radiose sono la Lombardia (187), il Piemonte (99), il Veneto (57), seguite da Emilia (39) e Campania (33).
Mentre per quanto riguarda le province, quelle con il maggior numero di Corone Radiose, dopo Milano (64), sono Cuneo (35) e Bergamo (23), seguite a pari merito da Napoli e Brescia (21).
