L'Arcangelo

Questo è il regno di Arcangelo Dandini, oste autentico come la sua cucina della tradizione romana, realizzata partendo da ingredienti eccellenti. Il contesto è quella della tipica osteria, con un ambiente caldo e rilassante grazie a Stefania, moglie di Arcangelo e perfetta padrona di casa che, nella bella stagione, vi farà accomodare anche all’ombra del dehors, frutto della recente ristrutturazione. Con Fabrizio Piazzolla, Arcangelo ha avviato anche Il Supplizio (via Banchi Vecchi) e Arcangelo Chorus (via Conciliazione 4, sopra l’Auditorium), dove si può godere di una interessante proposta di cocktail curata da Massimo D’Addezio, il bravissimo barman.

Piatti imperdibili: polpette al sugo; croccante di baccalà e maionese ai capperi; rigatoni alla carbonara; tagliatelle, piccione e funghi; trippa di vitello, menta e pecorino. Fondente di cioccolato con confettura; tiramisù
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 13; Secondi piatti 20; Dolci 9

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag

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