Nomen omen, il Dolce Posticcino è vero paradiso. Una pasticceria aperta nel 2015 con l'intento di fondere l'amore per la tradizione con la passione per l'innovazione, dando vita a un esempio di pasticceria creativa. L'offerta comprende i biscotti (speziati, alajores, cookies, cantucci e sablée), le torte cremose (ai frutti di bosco, al limone, al cioccolato al cocco e alle pere), le crostate (Magia d'Autunno, Del Bosco, Torta della Nonna, Volo d'Estate, Fior di Nocciola, Primavera e Dolci Decori), le torte realizzate con il cake design e le monoporzioni (tart croquette, profiteroles, savarin, bavarese al cioccolato, mousse alle fragole e al limone).