Nel laboratorio di Giusi e Fabrizio solo materie prime selezionate, tra le quali latte e panna freschi di prima qualità e frutta fresca di stagione fra cui fragole, lamponi, mirtilli, arance, uva americana, fichi, cachi e tanti altri. Imperdibile il cioccolato all’arancia preparato con bucce candite nel laboratorio. Quindi gusti originali come la pastiera napoletana (secondo l’antica ricetta della nonna), gelato di Halloween (a base di zucca, cioccolato e amaretti) e al cioccolato fondente (senza latte e senza grassi). Ottime le torte gelato, i semifreddi, le granite e i ghiaccioli realizzati solo con frutta fresca, e i gelati per intolleranze.