Gadi

La posizione rende Genova una città da sempre vocata ai frutti del mare, che Gadi ha deciso di reinterpretare con una chiave di lettura improntata alla massima qualità. Nata su iniziativa di Gabriele e Diego – le cui iniziali dei nomi formano anche quello della società – l’azienda propone oggi una variegata proposta di inscatolati, tra cui il tonno Magnifico riveste un ruolo di primo piano: filetti scelti, stagionati minimo un anno, per raggiungere il corretto equilibrio con l’olio d’oliva, suo liquido di conserva. Ai migliori sgombri e sardine portoghesi, alici del Cantabrico e baccalà islandese il compito di arricchire ulteriormente un ghiotto paniere, che ha nella linea Bastian la sua punta di eccellenza.