Ai cultori del gusto Giorgio Cannata offre l’occasione di assaggiare il rarissimo tumazzo modicano e la tuma persa, antico formaggio erborinato prodotto in grotta dai pastori del luogo. Da non perdere anche il fiore sicano, il piacentinu ennese, la vastedda del Belice e la provola dei Nebrodi con verdello.
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via Marchesa Tedeschi, 5
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