Piccolo laboratorio di panificazione a conduzione familiare. I titolari sono convinti che il pane debba ritornare a essere quell’alimento semplice e naturale come un tempo, escludendo l’utilizzo di miglioratori, additivi e lievito di birra. Tutti i pani (una dozzina di tipologie) sono preparati esclusivamente con farine biologiche certificate, lievito madre e acqua e cotti in forno a legna. Altamente digeribili sono distribuiti nei negozi di prodotti naturali e biobotteghe.