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Pascolo

Collio Sauvignon - Collio Malvasia - Collio Pinot Bianco - Collio Merlot
TOP HUNDRED Collio Friulano 2016

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Testo publiredazionale

Nella parte sud di Ruttàrs, zona tra le più soleggiate e affascinanti del Collio, la cantina Pascolo, sette ettari di vigneto ben esposti a sud, per 30mila bottiglie l’anno: la cura viticola si traduce in vini che rispecchiano perfettamente il territorio da cui provengono. La famiglia gestisce direttamente tutte le fasi della produzione, dalla potatura alla vinificazione, con l’obiettivo di mettere nei calici non solo vini eccellenti, ma anche la passione e l’amore che portano a questa terra. Tra i vini, lo Spumante brut Bolla gialla, da uve ribolla (69%) chardonnay (20%) e riesling (20%), dal colore giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente, dal profumo fruttato e dalle marcate note minerali. Poi Agnul, assemblaggio di friulano (50%) affinato in tonneau nuove di rovere Allier, pinot bianco (40%) e sauvignon (10%), dal colore giallo oro, dai profumi di fiori bianchi, pesca, mela golden, melone, pan tostato, frutta tropicale su sfondo minerale, e dal sorso morbido e minerale. Quindi tra i bianchi Briach, da uve riesling renano in purezza, dal colore giallo oro, dal naso dalla caratteristica aromaticità, dalle note di frutta matura ed erbe aromatiche, dal sorso sapido e fresco. Tra i rossi pregevole Pascal da uve cabernet sauvignon (80%) e merlot (20%), dal colore rosso rubino intenso, dai profumi di frutti di bosco, dalle note di tabacco e dal gusto caldo ed equilibrato

Indirizzo

Loc. Ruttars, 1
Dolegna del collio, Gorizia
Friuli venezia giulia

Telefono

048161144

E-MAIL

info@vinipascolo.com

WEB

www.vinipascolo.com

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DI PAOLO MASSOBRIO

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