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Salvan Urbano Az. Agr. - Pigozzo

Colli Euganei Cabernet Sauvignon “San Marco” - Co. Eu. Merlot Riserva
TOP HUNDRED Colli Euganei Rosso “Oltre il limite... e altro” (merlot, cabernet f.)

Clicca qui per leggere l’articolo di Paolo Massobrio uscito su I Giorni del Vino (Einaudi, 2009) e su La Stampa nel 2007



Clicca qui per leggere l’articolo nella pagina Facebook I Vini del Golosario

Top Hundred 2007: Colli Euganei Rosso “Oltre il limite... e altro” (merlot, cabernet) 2003

C’è un produttore di vino sui Colli Euganei, Giorgio Salvan, che ci ha dato la bottiglia top dei top nella selezione del 2003. Ma il bello è che negli anni a venire, durante le varie degustazioni alla cieca dei rossi dei Colli Euganei, il numero uno dei nostri assaggi è sempre risultato ancora lui: il Rosso “Oltre il limite… e altro”. Salvan ne fa 6.000 bottiglie con uve merlot e cabernet. Ha colore rubino brillante, al naso note erbacee e di frutti rossi che si rincorrono nella loro freschezza. In bocca è un velluto pieno di polpa, elegante, di persistenza lunga, che lascia in bocca una pulizia esemplare. È uno dei migliori rossi d’Italia, sconosciuto ai più.

Indirizzo

Loc. Pigozzo - via Mincana, 143
Due carrare, Padova
Veneto

Telefono

049525841

E-MAIL

info@salvan.it

WEB

www.salvan.it

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DI PAOLO MASSOBRIO

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