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Abraxas Vigne di Pantelleria

Sicilia Rosso “Kuddia di Zè” (alicante, carignano, syrah) - Sicilia Bianco “Kuddia del Gallo” (zibibbo, viognier)
TOP HUNDRED Passito di Pantelleria “Abraxas” Top Hundred 2002: Passito di Pantelleria “Abraxas”

Chiudete gli occhi e versate questo vino nel bicchiere: sentitene il profumo; gustatene qualche piccolo sorso… Benvenuti in Sicilia. Grande questo vino, fortemente voluto da Calogero Mannino, già ministro dell’Agricoltura, con tecniche puntigliose.
Giallo dorato, con riflessi ramati, al naso è intenso ed elegante, con note di frutta candita, sentori di spezie, un sorso fresco e dolce al tempo stesso.
Voi accompagnatelo a torte setteveli di pan di Spagna, mousse di cioccolato, cereali e nocciole, paste secche, paste di mandorla, torta Savoia. Ideale per l’elaborazione di ripieni (gelatine, mousse) per praline di cioccolato fondente o per irrorare palline di gelato al cioccolato, è però insuperabile con la cassata siciliana.

Indirizzo

C.da Kuddia Randazzo
Pantelleria, Trapani
Sicilia

Telefono

0916116832

E-MAIL

info@abraxasvini.com

WEB

www.abraxasvini.com

NOTE

uffici: Palermo - via Enrico Albanese, 29

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DI PAOLO MASSOBRIO

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