Una nuova realtà per gustare l’autentico cannolo siciliano farcito al momento
Ammu, reduce dall’esperienza di Expo 2015 dove ha realizzato oltre 130.000 cannoli, ha aperto da due giorni a Milano in corso Magenta 12 (tel. 3387563140) ed è già un successo. Stiamo parlando del temporaneo store dedicato al cannolo siciliano espresso servito in diverse varianti: con cialda classica fritta, cialda cotta al forno, cialda senza strutto oppure senza glutine.
Tutte sono farcite con ricotta di pecora di caseifici palermitani o ricotta di bufala ragusana. Un negozietto piccolo con la vetrina dove svettano le colombe di Fiasconaro e tutti i dolci della sua gamma. Poi le sfiziosità in barattolo di Alicos e quelle di Agromonte, insomma tutte le migliori aziende siciliane operanti nell’ambito del food, che hanno deciso di fare rete puntando su bontà, qualità e sicilianità.
