Oggi su La Stampa Paolo Massobrio presenta questo vino prezioso della cantina trentina Ferrari - Fratelli Lunelli
Oggi su La Stampa Paolo Massobrio presenta un vino che viene prodotto solo in annate speciali: il Trentodoc Riserva Giulio Ferrari Rosé.
Una Riserva da campioni, che porta il nome di Giulio Ferrari. È frutto di un lungo affinamento sui lieviti di pinot nero e di chardonnay.
«Al naso la nota è immediatamente vinosa, quasi fosse emerso da una vasca di pietra di montagna con tutta la sua freschezza. Poi esprime la complessità dell’affinamento in bottiglia, quando fa emergere note di tamarindo e di arancia candita – dice Massobrio – in bocca emerge una vena sapida e fresca di lunga persistenza, che lascia ricordi di polvere di caffè, pepe bianco».
Questo Rosé del 2006 è stato prodotto in soli 5.000 esemplari, ognuna in un cofanetto prezioso, destinato a enoteche e ristoranti di tutto il mondo. Una rara emozione.
Ferrari - Fratelli Lunelli
Trento
via del Ponte di Ravina, 15
tel. 0461972311
