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Castello di Monsanto, orgoglio toscano

Marco Gatti | 11-02-2018

Brindisi al debutto delle nuove annate dei vini toscani, con i grandi rossi della neonata associazione "Viticoltori di San Donato in Poggio"

Riflettori sulla Toscana, dove in questi giorni si svolgeranno le Anteprime di tutti i grandi vini della regione. E brindisi alla neonata associazione "Viticoltori di San Donato in Poggio", costituita a San Donato in Poggio, presso la sede dello storico Palazzo Malaspina, presenti i soci fondatori, ossia Stefano Carpaneto (Badia a Passignano), Paolo Paffi (Casa Emma), Alberto Albisetti (Castello della Paneretta), Sandro Caramelli (Fattoria La Ripa), Laura Bianchi (Castello di Monsanto), Riccardo Nuti (Fattoria Montecchio), Alessandro Cassetti Burchi (Le Filigare), Natascia Rossini (Podere La Cappella), Matteo Gambaro (Casa Sola), Vittorio Rossi (Fattoria Quercia al Poggio), Paolo De Marchi (Isole e Olena), Giampaolo Stefanelli (Fattoria Spadaio e Piecorto), Giovanni Davaz (Poggio al Sole).

La nuova associazione riunisce aziende vitivinicole del territorio del Chianti Classico, nei comuni fiorentini di Tavernelle Val di Pesa e Barberino Val d'Elsa (Firenze). L'associazione vuole «dare voce – ha detto Laura Bianchi di Castello di Monsanto, nominata contestualmente dall’assemblea degli associati all’unanimità presidente – a questo territorio, mettere in luce le caratteristiche geologiche e pedoclimatiche dei vigneti delle diverse aziende, valorizzare la tradizione agricola, storica e culturale, con particolare attenzione alle produzioni e alle identità vitivinicole».

E a questa nuova realtà, con le aziende associate ai "Viticoltori di San Donato in Poggio" che saranno presenti domani alla Stazione Leopolda di Firenze, per il grande evento dedicato ai vini del Gallo Nero, brindiamo con il Chianti Classico di Castello di Monsanto (tel. 055 805 9000). Rosso rubino intenso, al naso ha note di frutta rossa, prugna ed elegantissima speziatura, mentre al palato è caldo e di grande complessità, con finale di lunghissima persistenza.

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Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

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San Marzano è cantina emblema di un modo unico di concepire il vino in Puglia che trova le sue sorgenti in due valori: rispetto e modernità. Rispetto per una tradizione che ha radici antichissime e rivive oggi nello sguardo, nelle mani e nel lavoro dei nostri viticultori. Modernità perché la nostra è un'idea di vino diffusa e conviviale, sempre aperta a nuovi linguaggi, legata a una cifra stilistica netta, fatta di eleganza e pulizia degustative. Abbiamo creduto nelle "vecchie vigne" ad alberello e il mondo ci ha ripagati accogliendoci ovunque come sinonimo di Primitivo. Miriamo alla sintesi tra il potenziale di tante uve che nascono tra due mari, Ionio e Adriatico, e le possibilità che culture e mercati diversi ci offrono ogni giorno. Non siamo solo questo, ma anche ciò che vogliamo diventare: promotori di una ricerca costante, attori proiettati in un futuro di condivisione, territorio e bellezza.

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