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La dieta per vivere a lungo: il decalogo

Il Golosario | 03-07-2017

Su QN i consigli del professor Valter Longo per vivere a lungo (riducendo proteine, zuccheri e grassi saturi)

Riprendiamo da QN il decalogo con i punti salienti della dieta mima digiuno del professor Valter Longo, intervistato sulle pagine del quotidiano di domenica:

• Seguire una dieta vegetariana con 2 - 3 pasti di pesce la settimana
• Adottare periodicamente 5 giorni di dieta con ridotto apporto calorico
• Praticare attività fisica aerobica abbassa glicemia e colesterolo
• Mantenere relazioni sociali favorisce il rilascio di dopamina antidepressione
• Leggere, giocare a carte, fare le parole crociate mantiene vivace l’attività cerebrale
• Non rinunciare alle vitamine, se occorre aiutarsi con un integratore alimentare completo
• Consumare 50/100 ml di olio di oliva al giorno, un pugno di noci, mandorle e nocciole
• Il consumo moderato di caffè protegge il cervello dal decadimento cognitivo
• Tenere la circonferenza addominale mai oltre 88 cm per le donne e 102 cm per gli uomini
• Non mangiare per almeno 3 - 4 ore prima di andare a letto

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DI PAOLO MASSOBRIO

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dieta
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