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Il ristorante e il negozio top del Veronese

Il Golosario | 02-04-2019

Su Bell'Italia di aprile le soste consigliate da Paolo Massobrio a Verona

Nel mese di Vinitaly a Verona, Paolo Massobrio dedica la sua rubrica sulla rivista Bell'Italia, al Veneto. Ed è proprio a Verona il ristorante che merita la sosta: La Canonica gestito da Lorenzo Donadel. Un ristorante raccolto e luminoso con una carta dei vini e un menu davvero originali, come il piatto simbolo del locale, i bigoli alla carbonara bianca e tartufo nero della Lessinia. Possibilità di scelta tra carne e pesce ai secondi.

È invece alle porte di Verona il negozio consigliato da Massobrio: la Pasticceria Lorenzetti di San Giovanni in Lupatoto, famosa per i lievitati proposti tutto l'anno come l'Agostin e, in tempo di Pasqua, per la Colomba al Recioto della Valpolicella e poi per le sfogliatine al burro della tradizione.

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DI PAOLO MASSOBRIO

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