Zahre Beer

Da oltre 25 anni (il birrificio è nato a Sauris di Sopra nel 1999) Sandro Petris, coadiuvato dal fratello Massimo, produce birre perlopiù in stile tedesco, non pastorizzate né filtrate. La Pilsen, classica bionda dal gradevole sapore fruttato, è un esempio perfetto, mentre la Rossa Vienna è una lager rossa preparata secondo un'antica ricetta austriaca. Da non perdere la Ouber Zahre, un'american pale ale equilibrata nelle sue note amare, e l'Affumicata, caratterizzata dal retrogusto affumicato del rauch malt. Infine, la Canapa, una lager erbacea grazie all'utilizzo di canapa.|