Indirizzo
via Conte Boyl, 8
E-mail
manuelaloddo@hotmail.com
Website
https://www.oliodolia.com
Bosana, Tonda di Cagliari, Nera di Gonnos e Semidana. Olive raccolte a mano dal mese di ottobre e olio estratto a ciclo continuo. L’extravergine D’Olia è limpido, di colore verde con riflessi dorati; al naso si sente il frutto, elegante nei toni erbacei di carciofo e pomodoro acerbo; in bocca torna l’erbaceo, il carciofo, con bell’equilibrio tra amaro e piccante.