Indirizzo
via principe tommaso, 16/a
E-mail
Ilbarbabuctorino@gmail.com
Website
http://www.ristoranteilbarbabuc.it
Simboli
trattoria di lusso,faccino contento +
Riposo settimanale
martedì
Pagamenti
tutte (tranne ae)
Nel cuore di San Salvario, tra le zone più vivaci di Torino, il locale si distingue per un arredamento curato nei particolari. In cucina, Alberto Valletta firma una rilettura personale della tradizione piemontese, con uno stile ben definito.|Piatti imperdibili: animella glassata al vermouth di Torino e dragoncello; risotto raschera, mela verde e menta; arrosto della vena all’Arneis con verdure di stagione; finanziera. Pesche ripiene alla piemontese|Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 15; Secondi piatti 17; Dolci 6|Menu Degustazione a 40 euro (6 portate)|||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag