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Lo Sfuso, birra artigianale a Torino

Piergiuseppe Bernardi | 20-03-2017

Oltre 300 etichette di birre artigianali, quasi tutte italiane. E 3 birre sfuse

Un vero e proprio negozietto dedicato quasi completamente alla birra artigianale, soprattutto italiana. Una produzione ben rappresentata da oltre 300 etichette, alcune delle quali anche piuttosto difficili da rinvenire altrove. Qui gli appassionati del luppolo, che troveranno il loro paradiso in terra, avranno anche la possibilità di acquistare tre tipi birre sfuse a partire da 7 Euro al litro.

A creare e gestire questo singolare spazio un vero e proprio esperto: il direttore, ora messosi in proprio, del primo Open Baladin realizzato a Cinzano d’Alba. Lo Sfuso tuttavia non sarà solo birra: accanto alla straordinaria selezione artigianale di questo prodotto, si potranno trovare anche i vini di alcuni piccoli e medi produttori piemontesi, oltre che acquistare alcuni tipi di vino sfuso della regione. Con un obiettivo molto chiaro: valorizzare la filiera corta e favorirne la conoscenza anche attraverso la degustazione direttamente sul posto. Un luogo ideale per prendersi una pausa di qualità.

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birra
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